經濟部「臺灣好食館」30家餐飲品牌|8月5日~8日台灣美食展登場

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圖片說明:台灣美食展起跑,由經濟部商業司網羅全臺各地美食精髓,所設置「臺灣好食館」,以「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題,邀請民眾一同來嘗鮮好滋味。(圖/財團法人中國生產力中心提供)
圖片說明:台灣美食展起跑,由經濟部商業司網羅全臺各地美食精髓,所設置「臺灣好食館」,以「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題,邀請民眾一同來嘗鮮好滋味。(圖/財團法人中國生產力中心提供)

【警政時報 薛秀蓮/台北報導】

濟部商業司網羅臺灣各地美食精髓,在8月5日至8月8日於臺北世貿一館的台灣美食展中設置「臺灣好食館」,並規畫「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題,與各種限時抽獎、滿額贈禮、網紅直播導購推廣等精彩節目,帶民眾展開一場臺灣美食之旅。

圖片說明:經濟部商業司「臺灣好食館」的「好食臺菜」區,現場設有飲食區。同時展出豐富的各式臺菜饗宴,更有在地餐飲老店展現廚藝美食,承載老饕們共同回憶的古早味。(圖/財團法人中國生產力中心提供)
圖片說明:經濟部商業司「臺灣好食館」的「好食臺菜」區,現場設有飲食區。同時展出豐富的各式臺菜饗宴,更有在地餐飲老店展現廚藝美食,承載老饕們共同回憶的古早味。(圖/財團法人中國生產力中心提供)

台灣料理內涵豐富料理文化,在「好食臺菜」攤位中曾獲「全國12大傳承臺菜餐廳」的儂來餐廳,將台菜美味保留下來 ,再搭配現代烹調手法,讓台菜兼具新舊世代的特色。而獲米其林必比登肯定的滬舍餘味餐館,其糯米燒賣、鮮肉餃子等美饌由來台扎根的中醫師,經上千次失敗終料理出最道地的上海口味。在台南善化以傳統經典臺菜與辦桌手路菜聞名的新萬香餐廳,其招牌手工蝦捲、芋餃等料理飄香萬里,獲獎無數。中部地區款待嘉賓的指標餐廳,已有77年的新天地餐飲集團,則以海鮮品質、精緻料理及口味,受到歷任總統及各政商大老的青睞。佛跳牆、魷魚螺肉蒜或三杯雞等家常快炒,都是土城青青餐廳遠近馳名菜餚,承載老饕們共同回憶的古早味。

圖片說明:台中餐廳業者現場推出各種優惠方案,同時介紹其料理及店家特色,吸引民眾關注。(圖/財團法人中國生產力中心提供)
圖片說明:台中餐廳業者現場推出各種優惠方案,同時介紹其料理及店家特色,吸引民眾關注。(圖/財團法人中國生產力中心提供)

創始於大正八年的麻豆助碗粿,製作過程完全遵古作法,透過現代化製程,讓老字號的美味持續飄香。元年創立、堅持用抽血驗DNA的平埔黑豬,使黑豬牌邁向國際化趨勢,打造最具台灣各色風味的精品黑豬。有 74 年歷史的海瑞摃丸,採用100%新鮮豬後腿肉製作,凡吃過一次便會被其美味所吸引,一顆接一顆欲罷不能。把花蓮在地青農串連的吉鄉,將產地到餐桌農作物的生產者、食品製作業者直接進行產銷合作,美味與品質兼俱無庸置疑。

此次經濟部精選全臺30家經典餐飲品牌參與展出,並表示,疫情影響下餐飲業首當其衝,希望藉由本次臺灣好食館的展出,活絡餐飲消費,同時現場也推出許多優惠,像是餐飲消費滿300元、600元、1,200元以上,並完成滿意度問卷,即可參加抽獎兌換滿額禮,另現場購買石斑魚料理,可參加石斑魚趣味小遊戲再免費獲得1份石斑魚料理。今年不能錯過的尚青尚好呷的臺灣味,快來吃美食,品好飲,享優惠!更多相關活動訊息詳見FB臺灣美食。

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